红枣糍粑文案句子
1、盆中倒入一斤温水~倒入糯米粉用筷子搅拌均匀,再用手柔成团不粘手备用。
2、准备一包冰粉,也可以买冰粉籽回来做,20克冰粉用500毫升清水做出来的口感是最棒的。锅中烧水,水开倒入冰粉,快速搅拌至没有颗粒状,大火煮1分钟关火。倒入干净的碗中放凉。
3、做好的冰粉倒入碗中,码上花生碎、熟芝麻、红枣干、葡萄干,我又加了一包良品铺子的7日鲜坚果果干,有榛子仁、核桃仁、腰果仁、蓝莓干、蔓越莓干、提子干,口感更加丰富了!
4、将红糖汁熬至微微黏稠的状态,过滤到碗中备用。可以多熬一些,剩下的可以下次用,或者用来做红糖糍粑等等。
5、分好剂子,擀成5-6毫米厚的皮,然后再配好馅料。
6、炖煮:将糍粑糕切成小块,加入汤中炖煮,口感软糯,适合搭配各种汤品。
7、用芭蕉叶把团子包裹一圈,芭蕉叶只要包住团子下半部分就行了,包裹一圈后把芭蕉叶多出来的部分折到团子底部,芭蕉叶折成一个碗的形状就可以了。
8、蒸好后的糍粑取出,沥干水分,可以直接食用,也可以根据个人口味搭配红糖、黄豆粉、芝麻等食用。
9、将大米和糯米粉混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
10、将煎好的圆饼放入荷叶中,加入适量的糖和开水,然后放入锅中蒸10分钟。
11、搭配馅料:将糍粑糕切成块状,加入馅料,如豆沙、红枣等,制作成各种口味的糍粑糕。
12、取出蒸好的荷叶发粑,即可食用。
13、将红糖、冰糖、红枣、一片柠檬汁、加入300毫升清水开始煮红糖水。我用的玫瑰红糖味道更香,加冰糖是为了增加红糖汁的甜度和黏稠度,加柠檬可以让红糖汁甜而不腻,增加香味。
14、直接食用:将新鲜糍粑糕切成块状或条状,直接食用,口感软糯,香甜宜人。
15、将擀好的糍粑切成长条状或小块状,根据个人喜好进行切割。切割后,糍粑应该是平整的。
16、花生洗干净凉干水…用搅拌机把花生搅碎,加一勺盐搅拌均匀备用,红枣切片备用。
17、椰丝糯米糍粑裹着红糖粉的椰丝加上花生芝麻的香味在嘴里翻腾着。
18、糯米蒸熟后,取出,放凉至微热。然后将蒸好的糯米饭放入一个大碗中,加入白糖,搅拌均匀,让糯米饭均匀裹上白糖。
19、最后淋上两勺红糖汁,喜欢吃甜的多来两勺,拌一拌就可以吃了。
20、手里抹点油,把配好馅料的糯米团揉成圆球。
21、制作糕点:将糍粑糕切成小块,加入其他糕点中,如年糕、松饼等,制作各种美味的糕点。
22、然后把糯米粉揉成长条,分成每个50克左右的剂子。
23、准备一个干净的擀面杖,在案板上铺一层保鲜膜,将糯米饭放在保鲜膜上。用擀面杖将糯米饭擀成厚约1-2厘米的饼状。
24、烤制:将剥去外层的粘玉米棒用火烤制。可以直接放在炭火上翻烤,或者用铁板烤制。烤时要经常翻动,确保均匀受热。烤至外皮略带焦黄,内部熟软即可食用。
25、芭蕉叶撕成5-6公分宽差不多20公分长的叶子。洗干净后放大锅里放点玉米油煮软。煮软的芭蕉叶比较容易包糍粑。放油的目的是防止糯米糍粑粘住。煮好后沥干水备用。
26、蒸荷叶发粑时,需要将荷叶放入锅中,以便更好地吸收味道。
27、在蒸锅中加入足够的水,烧开后,放入切好的糍粑,大火蒸约5-10分钟,直至糍粑完全熟透。
28、凉透的冰粉就自然凝固了,用小刀划出格子块。如果是新手做,还是建议用现成的冰粉,容易上手,价格也是超级便宜。
29、煮粥:将切成小块的粘玉米与米一起煮成粥。可以根据个人口味加入其他配料,如红枣、白果、莲子等,增加口感和营养。
30、放蒸锅里水开后蒸15分钟就可以了。
31、糯米糍粑:将煮熟的粘玉米搅拌成糊状,加入糯米粉和适量的糖,搅拌均匀后蒸熟。蒸熟后,可以裹上花生碎、糖粉等作为点心食用。
32、蒸煮:将粘玉米剥去外层的叶子和丝,然后将整个玉米棒放入蒸锅或蒸笼中蒸煮。蒸的时间可以根据个人口感来决定,通常需要蒸15-20分钟左右。蒸熟后,可以直接食用或切成小块。
33、将面团分成小块,搓成圆形。
34、原材料:糯米粉适量,玉米油小半碗,开水适量,红糖粉适量,生椰丝,熟芝麻碎少量,炒香的花生碎少量。
35、锅烧热,放适量玉米油,然后放椰丝爆炒出香味,趁热放红糖粉进去搅拌均匀,然后把花生碎和芝麻都放进去搅拌匀。尝一点,香香甜甜的哦!
36、将浸泡好的糯米捞出,沥干水分,放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直至糯米熟透。
37、放一会儿稍微温点加点玉米油到糯米团里,用手和均匀。
38、荷叶需要在开水中煮5分钟,以便去除苦味。
39、准备糯米。糯米需要提前浸泡,浸泡时间通常为4小时至一整夜,浸泡后的糯米体积会膨胀,口感更加软糯。
40、煎圆饼时,火候不宜过大,以免煎糊。
41、将荷叶放入开水中煮5分钟,然后捞出备用。
42、煎炸:将糍粑糕切成薄片或小块,煎至两面金黄,口感酥脆,香味四溢。
43、在擀好的糍粑上,再铺一层保鲜膜,然后用擀面杖将糍粑擀平。擀好后,揭开上层的保鲜膜,糍粑应该是平整的。
44、在锅中加入适量的油,放入搓好的圆饼,煎至两面金黄。
45、烧开水,趁热倒进糯米粉里,用筷子搅拌成团。